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第388章 成心中做出了時新甜品？滬式驢打滾——擂沙圓！【求訂閱】
店裡，壓力鍋裡的昆布壓了五十步笑百步有半鐘點一帶，林旭將竈上的火閉合，把壓力鍋廁單。
擢氣閥，讓鍋裡的熱氣本來散去。
就之工夫，他敞蒸櫃，將蒸盤裡業經蒸透的刀豆出去。
如其是做刀豆卷以來，那今朝將那幅刀豆倒進盆裡，再在綿白糖，而後趁熱搡搗成泥，過濾轉眼間，就拔尖和紅豆沙同製作甘之如飴又光潔的菜豆捲了。
但於今要用芸豆調海帶，沒缺一不可搡搗，等會兒一直和昆布夥攪打就行。
麻利，高壓鍋裡的暖氣散去。
啓封鍋蓋，把中間的昆布放進處置機，再將白芸豆也倒上。
白四季豆對比黏，林旭怕把調停機打壞，專門往此中放了一小勺煮昆布的原湯。
正忙着呢，老黃來了。
他帶的食材比較多，兩條二十五六斤的大黑鯇，兩條三十斤的大花鰱，一箱剛上市的膏蟹，兩隻走地雞，兩隻番鴨，一荷包鱔魚，兩隻荷蘭豬，兩隻肥鵝……
食材胸中無數，足足裝了兩手推車。
況且每樣差一點都是雙份，這亦然天作之合禮的一期條件，善成雙嘛。
“新人和新婦呢？這倆人黏糯糊這般久，算是捅破了那層窗戶紙，我都替她們急得慌。”
老黃幫車仔提手推車推到庖廚，自此倚在竈間出入口驚訝的衝林旭打招呼。
林旭笑着談話：
“都還沒來呢，莫不此時正擱機械局編隊……吃早飯了嗎？”
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“沒呢……今兒早間爾等吃的啥啊？”
而今上早班的馬志強語：
“羊肉湯配芝麻大餅，黃業主再不要嚐嚐？”
“那太好了，給我盛一大碗，多放點香菜，大餅也拿三個吧，力氣活一大早上啥都沒吃呢。”
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馬志昌盛了一大碗羊肉湯擺在法蘭盤上，抓了一把香菜丟上，又從烤箱裡捉三個麻燒餅用盤子盛着，翕然坐落撥號盤上。
如斯端着至山口，老黃窘促的收納去，到外頭吃去了。
林旭把收拾機裝好，挑挑揀揀鹽汽水力量，處置機飛躍就發動初步，刀頭在處事杯中跋扈團團轉。
白刀豆和海帶都是熟的，攪打始很甕中之鱉，沒多久，裁處機中的食材就成了漿液。
透過晶瑩剔透的照料杯可以覷，漿的顏色好端端了片。
白芸豆的輕便，讓海帶的顏料變淺，看起來真個實有星星剛玉的感覺。
從這點看樣子，投入白色食材的思路也是是的，但整體哪樣，還得看尾聲的成就。
使滋味和直覺都挺，那顏色再難看也不濟事。
飛躍，攪打收束。
林旭支取安排杯，將打好的翠玉色糊倒進了倒騰密漏中漉，將昆布和白芸豆的沉渣過濾出來。
這不獨或許讓口感更好，再就是還能讓昆布和白菜豆越來越各司其職在一起。